Archive for April, 2005
Megan Chance, Une Femme sous emprise
Lucy Van Berckel est une femme de la haute société new-yorkaise de la fin du XIXème siècle. Elle s’est mariée en dessous de son rang, à l’agent de change de son père, William Carelton. Si leur union est au départ un mariage d’amour, Lucy commence à dépérir et souffre, d’après les nombreux médecins que son [...]
Dr Dominique Rueff, Oméga 3
Dans Oméga 3, le docteur Dominique Rueff fait le procès de notre alimentation moderne, trop riche en oméga 6 (présents dans la viande, les produits laitiers et la plupart des huiles de cuisines), et trop pauvre en Oméga 3 (que l’on trouve principalement dans les poissons, les crustacés, l’huile de colza et les graines de [...]